EnglishCÔNG TRÌNH: CAFE KABO – KHI CHẤT LƯỢNG LÀ YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH
Khách hàng: Cafe Kabo
Diện tích: 45m² (30m² trong nhà + 15m² ngoài trời)
Hạng mục: Bàn ghế trong nhà + bàn ghế xếp ngoài trời + bàn ghế bar cao
Thời gian hợp tác: 1 lần (có thể bổ sung sau)
BÀI TOÁN CỦA KHÁCH HÀNG
Chủ quán Kabo có một mặt bằng nhỏ, chỉ 30m², nhưng lại có ưu điểm: một phần ngoài trời 15m² rất thoáng.
Vấn đề đặt ra:
-
Làm sao để vừa có đủ chỗ ngồi, vừa không làm quán chật chội?
-
Khu vực ngoài trời cần linh hoạt – có thể xếp gọn khi đóng cửa, và dễ dàng bổ sung thêm ghế khi đông khách.
-
Ngân sách có hạn – nhưng không thể chọn đồ rẻ tiền, vì quán mở hàng ngày, độ bền là yếu tố sống còn.
-
Không chỉ mua bàn ghế – chủ quán cần một người tư vấn bố trí không gian sao cho từng món đồ được đặt đúng vị trí, đúng diện tích, dùng đúng công năng.
Đặc biệt, chủ quán Kabo là người rất am hiểu về nội thất. Anh đã tham khảo rất nhiều nơi, so sánh rất kỹ trước khi quyết định. Anh không chỉ tìm giá rẻ – anh tìm thứ vừa vặn.
GIẢI PHÁP PHƯƠNG VIÊN
1. Tư vấn bố trí không gian trước khi báo giá
Với 30m², mỗi centimet đều quan trọng. Phương án được đưa ra:
Nếu bạn cần sơ đồ bố trí chi tiết cho mặt bằng nhỏ, tôi có bài mẫu về bố trí bàn ghế cho quán cafe 30m².
-
Khu vực trong nhà (30m²): Bố trí bàn chân sắt mặt gỗ, khoảng cách vừa đủ để nhân viên di chuyển và khách không chạm lưng nhau.
-
Khu vực ngoài trời (15m²): Sử dụng bàn ghế xếp – cuối ngày xếp gọn dọn vào, sáng mai kéo ra. Khi đông khách, có thể bổ sung thêm ghế xếp một cách linh hoạt.
-
Tận dụng cửa kính mặt tiền: Đặt bàn ghế bar cao sát cửa kính – vừa tạo view ngắm cảnh cho khách, vừa tăng thêm chỗ ngồi mà không chiếm nhiều diện tích.
Về chiều cao và cách chọn mẫu cho khu sát cửa kính, tôi có viết riêng về bàn ghế bar cho quầy pha chế có tầm nhìn đẹp.
2. Lựa chọn sản phẩm phù hợp từng khu vực
Trong nhà – bàn chân sắt mặt gỗ:
-
Chất liệu: mặt gỗ cao su (bền, dễ lau), chân sắt chắc chắn
- Phù hợp với không gian kín, có máy lạnh, không lo ẩm mốc
Bộ bàn ghế chân sắt mặt gỗ sang trọng
Ngoài trời – ghế sắt xếp (thương hiệu Phương Viên):
-
Giá cao hơn vài đơn vị khác – nhưng khách hàng chấp nhận ngay sau khi so sánh
-
Sắt dày hơn – không bị cong vênh sau thời gian ngắn
-
Lưới dày hơn – ngồi êm, không bị lún hay rách
-
May 2 đường chỉ – chắc chắn, không bị tuột chỉ sau vài tháng
-
Chân ghế có vít bắn kèm nút nhựa cao su chống trầy – bảo vệ sàn nhà, không gây tiếng kêu khó chịu
Bộ bàn ghế sắt xếp ngoài trời
Sát cửa kính – bàn ghế bar cao:
-
Tận dụng tầm nhìn ra ngoài phố
-
Chiều cao phù hợp để khách ngồi tựa lưng vào quầy hoặc cửa kính, vừa uống cà phê vừa ngắm cảnh
3. Cam kết giao hàng đúng hẹn
Phương Viên vẫn thực hiện đúng cam kết giao hàng đúng ngày khai trương. Không chậm trễ, không sai mẫu.
KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
|
Hạng mục
|
Số lượng / Giải pháp
|
|
Bàn chân sắt mặt gỗ (trong nhà)
|
Theo thiết kế bố trí
|
|
Ghế sắt xếp (ngoài trời)
|
Đủ linh hoạt, có thể bổ sung
|
|
Bàn ghế bar cao (sát cửa kính)
|
Tận dụng view, tiết kiệm diện tích
|
|
Tổng diện tích quán
|
45m² (30 trong + 15 ngoài)
|
Đánh giá từ khách hàng: ⭐⭐⭐⭐⭐
“Tôi đã tham khảo rất nhiều nơi. Phương Viên không phải rẻ nhất, nhưng sản phẩm chắc chắn nhất. Và quan trọng hơn – tư vấn đúng cái tôi cần. Đó là lý do tôi chọn.”
BÀI HỌC KINH DOANH RÚT RA
✅ Bán sự vừa vặn, không bán theo số đông – quán nhỏ càng cần bố trí khoa học, mỗi món đồ phải đúng vị trí, đúng công năng.
✅ Khách hàng am hiểu là cơ hội để khẳng định chất lượng – khi họ đã so sánh rất kỹ, quyết định chọn mình chính là sự công nhận giá trị thật.
✅ Ghế xếp không phải ai cũng làm tốt – sắt dày, lưới dày, may 2 đường chỉ, nút cao su chống trầy – đó là những chi tiết nhỏ nhưng quyết định độ bền và trải nghiệm.
✅ Một quán nhỏ cũng cần được tư vấn như một dự án lớn – bởi với chủ quán, đó là tất cả công sức và vốn liếng của họ.
LIÊN HỆ TƯ VẤN BỐ TRÍ QUÁN CAFE – NHÀ HÀNG
Phương Viên – Giải pháp bàn ghế gỗ cao su, sắt, và sự phối hợp giữa chúng cho không gian kinh doanh.
📞 Hotline: 0926.973.379
🌐 Website: http://www.noithatphuongvien.com/
📍 Showroom: 431 Võ Hữu Lợi, xã Bình Lợi, huyện Bình Chánh, TP.HCM
Không chỉ báo giá – chúng tôi tư vấn không gian trước khi bạn đặt hàng.
Câu hỏi thường gặp
Quán cà phê nhỏ có cả khu trong nhà và ngoài trời nên bố trí bàn ghế thế nào?
Nên chọn bàn ghế riêng cho từng khu. Ví dụ quán Kabo rộng 45m², gồm 30m² trong nhà và 15m² ngoài trời:
| Khu vực | Nên dùng | Lý do |
|---|---|---|
| Trong nhà, có máy lạnh | Bàn chân sắt, mặt gỗ cao su | Bền, dễ lau. Kê cách nhau đủ để nhân viên đi lại và lưng khách không chạm nhau. |
| Ngoài trời | Bàn ghế xếp | Cuối ngày xếp gọn cất vào. Khi đông khách thì dễ thêm ghế. |
| Sát cửa kính mặt tiền | Bàn ghế bar cao | Khách được ngắm phố, quán có thêm chỗ ngồi mà không tốn nhiều diện tích. |
Ghế sắt xếp cho quán cần những chi tiết gì để bền?
Cần bốn chi tiết:
Sắt dày, để ghế không cong vênh sau một thời gian ngắn.
Lưới ngồi dày, để ngồi êm, không lún, không rách.
Đường may 2 lớp chỉ, để không bị tuột chỉ sau vài tháng.
Chân ghế bắt vít, có nút nhựa cao su, để không trầy sàn và không phát ra tiếng kêu.
